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惠州市家家欢农副产品有限公司

2022-03-03

我们采访惠州家家欢董事长高山先生时,了解到他原本的身份是体制内人员,当时进入生鲜行业的契机,源于一次偶然的机会。03年在深圳与朋友聊天的时候,谈到当下因非典的影响各行业生意都不好做,未来该做什么?朋友一致认为农业企业。当时还在体制内的高总,对生鲜行业未有深入了解,在与朋友相谈后且对美食的喜爱,决定投身食材配送行业,拉入了桑耳人员,不管天气好与坏从无间断送菜。“从公务员跨入一个新行业,又处于一个新的位置,但高总得心应手。在高总的理解中,不管你是体制内的员工还是公司的决策人,都只是人生的一个职业,这两种身份其实区别不大,不管身处怎样的位置,都要用心把这个行业当前岗位做到完美。

公司成立于2009年,前身为2003年成立的个体工商户,在惠州农产品配送行业经营了14年,已经成为本市范围综合实力领先的知名农副产品配送企业,服务客户涵盖政府机关,中小学校、幼儿园,银行,电力,电信,各大企业,并于2015年被惠州市惠城区农业局认定为区级农业龙头企业”

家家欢全体人员

在高总的陈述中;“刚开始那几年公司年销售额根本没多少,从开始只有几个人,也仅仅那么点利润,后来看到客户多了利润上来了,每一辆配送车配有正常的流水,每个月才能产生一定的利润。”在描述初入行业信息化不成熟情况下,给食配行业带来了诸多不便。高总讲道;“当时所有的单据,他们几乎是花几毛钱找人打印成现在的表格样式,工整规矩给客户留下了很好的印象”。十几年前的客户都是很穷的,所以做供应链也很穷,农民就更穷。在当时你要跟农民抢饭吃,那你要舍得花这个钱去养着客户。在谈及变化与与未来的话题时,他是这样说道:“我想未来5~6年,我们这个行业是基本上走上升趋势的,但6年以后有可能会走下滑趋势,因为客户群会随着社会的变更而改变,用户在也变,需求也在改变。”“为什么是5-6年,而不是10年后,或者是最近几年?”,高总对于这点并没有直接作答,在他看来“经济周期如此,以常识来说,繁荣也不会持续太久,客观上来说,这也并非完全坏事。”或许他是凭自己作为企业家的直觉所得出来的,而直觉有时候往往在经验老到的人身上,显现的比较准确。

家家欢与利客科技签订企业战略合作

核心竞争 食配者的窘境

有市场就有竞争,高总认为食配行业的核心竞争力不外乎是食品的安全与产品的质量。国家对食品安全的要求越来越重视,做农产品行业就要守住底线,只有筑牢这个防火墙,才能走得长远。一旦突破底线,出了食品安全问题,没有了初心,那以后企业就面临关门大吉了,甚至于被行业淘汰了。除了食品安全与产品质量,高总还谈到产品的来源也极为重要,你销售的产品没有可靠性,全部都是东南西北来的,如何让客户信服你的产品?产品没有着落点,借东家买西家,你如何能在食品行业内走得长远?这是个引人深思的问题。

在描述食配者的窘境,高总用一个诺基亚的故事就可以回答你这个问题,以前诺基亚手机风靡全球,便捷方便,只有一个拨打一个发短信,简单专一对吧?就算当初我自己试手机的时候,我就觉得诺基亚它好用;可是慢慢地使用中,大家也都接受了智能手机,智能手机虽然说是很复杂,可是现在诺基亚手机已经被社会淘汰了,最重要的是诺基亚没做错什么。”归根究底还是因为食配这个行业,不好做创新,由于进入门槛低,靠地缘关系严重等等,我们看到食配企业只能占山为王,而不能实现全国性质的大型企业(至少当前是如此),主要还是源于这些点。

除此之外,食配人还有一件非常重要且容易忽视的点,便是宏观政策。在高总看来,食配作为一个民生的工程,看天吃饭是尤为重要的,食品的质量安全和食品的最终到呈现形态(毛菜还是净菜),跟这个国家的消费能力极其相关。

我们先前虽然认为毛菜依旧占市场主导,但指不定政策在未来就会偏向净菜,因为净菜的标准化及安全度相对可控,并且也符合当代人的消费习惯。

“但是要不要做和是否有能力做,就成了企业左右为难的选择。再试想,如果当前这些毛菜配送企业,如果国家到时候如果要下定决心规范行业时,当然就会把那几个大的留下,小一点的可能就pass掉了。”

“因为不可能你的企业永远的走下去,这跟社会的需求变迁,跟换一届领导的变迁,跟政策走向的变迁息息相关,如果运气好,前十年你熬过去了,但是后十年未必就如此好运。”

积累客户和经验,蓄势待发 2020年利润目标2亿

家家欢从16年就开始运营,目前公司的利客系统上有了若干个个单品,也还在不断地更新。从最初每天2万元的营业额,发展到如今每月大概2000万元左右的营业额,半年完成了十倍的增长,成绩喜人。但高总表示目前他最看重的并不是利润增长,目前主要是在为后续长远的发展在铺路,蓄势待发。目前的规划主要是积累客户和经验,客户资源多了,提高采购量可以大大降低采购成本。一是把自身优势发挥出来,二来也能更好的拉开与同行的差距。

家家欢目前主要客户是膳食承包、生鲜配送,众所周知食堂的最看重的就是食品安全问题,每天配送前都进行化验、检测,同时出具相应的检测报告,让客户放心。对于生鲜配送企业各类的资质、标准等,家家欢都积极规范,密切关注国家政策变化。

高总说;“”生鲜配送企业的只有信息化和规模化,才能谋求更大的发展。相信有利客系统的帮助,加上保鲜库、冷藏库的优势等,家家欢一定能在竞争中胜出。家家欢计划2020年内至少达到两个亿的营业额,从目前的运作情况来看,高总对完成目标还是很有信心的。利客祝愿家家欢能够实现目标,越办越好,利客系统也会不断升级迭代,为生鲜配送企业的发展保驾护航!

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